東京西麻布 モツ鍋 一品極上 〜吾空〜


◆牛しゃぶ鍋
(要予約)
(要予約)
一人前 3,500 円
厳選された国産の黒毛和牛を使用しております。風味豊かな牛肉は、自家製酢橘ポン酢と大根おろしでサッパリとお召し上がり下さいませ。

◆水炊き鍋
一人前 2,800 円
ベースになるスープは比内地鶏のガラのみを使用しています。鰹節を加え風味豊かな和風スープに仕上げました。鶏肉も老舗の専門店より新鮮な若鶏を仕入れております。酢橘をタップリに使った極上のポン酢と博多葱で、お召し上がり下さいませ。

《1日限定20食》
◆ 炙りモツ鍋 《 醤油 ・ 味噌 》
◆ 炙りモツ鍋 《 醤油 ・ 味噌 》
一人前 1,980 円
スモークをかけて旨みを封じ込めた和牛のモツを備長炭で丁寧に炙り余分な
脂を落としヘルシーに仕上げました。
薫り高い贅沢なモツは味わい深い芳醇なスープと相性が抜群です。
脂を落としヘルシーに仕上げました。
薫り高い贅沢なモツは味わい深い芳醇なスープと相性が抜群です。

◆ 豆乳モツ鍋
一人前 1,580 円
美肌作りに欠かせないイソフラボンとコラーゲンが豊富。
コクがありクリーミーなスープは非常にヘルシー。

◆ カレー鍋
一人前 1,780 円
オープン以来強烈なファンを持つスパイス本来の“アロマ”を放つピリリと強烈な濃
厚カレー鍋が 熱烈なご要望に答えついに再登場!!. 古来より様々な薬効が認められる20種類のスパイスをふんだんに使用。
◆ 醤油鍋
一人前 1,580 円
地鶏から三時間かけて取った職人技の光る秘伝のスープ。
◆ 塩鍋
一人前 1,580 円
久米島で作られる天然塩を使用した五空独自のこだわりの製法で作るスープは絶妙な味。
◆ 味噌鍋
一人前 1,580 円
京都から取り寄せた十種類の味噌を独自のブレンドで絶妙に調和させた秘伝の味。
◆ トマト鍋
一人前 1,780 円
イタリア産トマトの酸味ともつの甘さが溶け込んだ贅沢な濃厚スープ。
◆ 坦々鍋
一人前 1,780 円
胡麻の風味たっぷり・旨み・甘み・コクが揃っております。
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